Entre os dias 12 e 29 de maio, os curitibanos terão a oportunidade de aproveitar todos os encantos e delícias do Festival Brasil Sabor, um dos mais tradicionais eventos da gastronomia brasileira, promovido anualmente pela Associação Brasileira de Bares e Restaurante (Abrasel).
Em sua décima primeira edição, o evento vai destacar o tema “Origem e Originalidade” em menus exclusivos. No total, serão 15 empreendimentos participantes na cidade de Curitiba.
A grande novidade da décima primeira edição paranaense do Brasil Sabor ficará por conta do formato do evento. Neste ano, ele terá um valor fixo que dará direito a dois preparos (prato principal e sobremesa). Os menus, servidos no almoço e no jantar, terão os valores de R$ 34,90 e R$ 49,90.
Em 2016, o evento contará, também, com o apoio do movimento Slow Food, que preza por uma alimentação boa, limpa e justa.
Além da programação oficial nas casas participantes, o Festival Brasil Sabor 2016 contará com atividades especiais no Estúdio Bom Gourmet, no shopping Pátio Batel, em Curitiba, entre os dias 16 e 28 de maio. Durante os encontros, proprietários e chefs dos restaurantes participantes vão ensinar técnicas de preparos especiais, além de discutir temas importantes relacionados ao segmento da gastronomia. As receitas darão origem também ao livro Segredos dos Chefs 2016, que será lançado no segundo semestre.
Empreendimentos participantes: Armazém 71, Bar do Edmundo (R. México), Cantina do Délio, Cores da Frida, Do Peruano, Jabuti Bar, Limoeiro, Marbô Bakery, Mezanino das Artes, Mukeka, Restaurante Garbo (Hotel Ramada Rayon), Rock and Honda, Saanga Grill (Avenida Iguaçu), Scavollo e Taj Bar.
Para conferir todos os detalhes dos participantes, preparos e aulas exclusivas do Festival Brasil Sabor 2016, acesse os sites www.brasilsabor.com.br e www.pr.abrasel.com.br.
da Redação A Toupeira
