Aconteceu hoje a inauguração do novo conceito do Restaurante Viena, em sua unidade Express no Shopping ABC, localizado em Santo André- São Paulo.
O local foi totalmente revitalizado para oferecer um atendimento ainda melhor do que o já tradicional e conhecido da marca. A nova disposição possibilita que mais clientes possam servir-se simultaneamente, sem que corram o risco de esbarrarem uns nos outros. A ideia da bancada central servir pratos idênticos nos dois lados é tão simples quanto eficaz para evitar a formação desnecessária de filas exageradas.
Quanto ao cardápio, este é perfeito para todo tipo de público. Como vegetariana, saí satisfeita com as opções encontradas, que, além de muito apetitosas, têm uma diversidade adequada para que seja possível montar um prato rico em cores, texturas e sabores. Se a intenção for manter-se saudável em relação às bebidas, as garrafinhas de sucos naturais de fabricação própria são alternativas incríveis – o que bebi, de abacaxi com hortelã é ótimo.
Fui ao restaurante acompanhada pelo editor do site CFNotícias, que também aprovou a parte de carnes e frituras. Para quem prefere sugestões prontas, há opções de pratos do dia – no caso, às quartas-feiras, o prato oferecido é feijoada.
Um dos destaques mais positivos foi o tempo perfeito de preparação de tudo que foi experimentado, dos cubos de batata na salada pontuada por sementes de quinoa que deram um toque delicado e saboroso, às bolinhas de queijo que, após cortadas, derretem na boca.
Para fechar, como sobremesa optei por um bolo de nozes nevado, que adoraria degustar novamente enquanto escrevo esse texto. A fatia tem uma proporção adequada para ser consumida após a refeição.
Vale a pena conhecer e deliciar-se.
Serviço:
Viena Express
Shopping ABC
Avenida Pereira Barreto, 42 – Vila Gilda, Santo André – SP
Horário de funcionamento: das 11h às 22h
Para mais informações: www.viena.com.br
Crédito das fotos: Angela Debellis.
por Angela Debellis
