Editora Planeta lança livro com tradicionais receitas do Mosteiro de São Bento

A Editora Planeta lança Cozinhe com os monges – As tradicionais receitas de entradas, pratos e sobremesas do Mosteiro de São Bento. O livro reúne mais de 100 receitas apresentadas de maneira simples para que possam ser reproduzidas por qualquer pessoa, sem deixar o requinte de lado.

As refeições são um ritual para os monges há séculos e o livro tem como objetivo promover a comunhão à mesa. Para isso, Cozinhe com os monges traz desde tradicionais guloseimas como o pão de mel do mosteiro, as bolachas monásticas, o cozido monástico, o bolo de fubá que foi servido ao Bento XVI até receitas elaboradas para o jantar, como um terrine de berinjela e tomate seco, mignon ao funghi, cheesecake de chocolate, creme brûlée e muito mais.

Além das receitas, o livro apresenta um breve histórico dos mosteiros no Brasil e do surgimento do Mosteiro de São Paulo. Ao final, o leitor encontra um cardápio com sugestões para a semana com suas orações específicas.

Ficha Técnica:

Título: Cozinhe com os monges – As tradicionais receitas de entradas, pratos e sobremesas do Mosteiro de São Bento

Autores: Dom João Baptista Barbosa, OSB e Sandra Marina Witkowski

Páginas: 272

Editora: Planeta

Preço: R$ 75,90

Serviço:

Evento de Lançamento

1º de abril após a missa das 10h

Teatro do Mosteiro de São Bento

Largo de São Bento, s/n, Centro, São Paulo/SP

da Redação A Toupeira

Filed in: Livros, Saia da Toca

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