Maria Brigadeiro apresenta sua Páscoa 100% artesanal

A Maria Brigadeiro, primeira loja de brigadeiro do Brasil, é também pioneira na produção do chocolate que vai na receita nos seus doces. Lotes especiais de amêndoa de cacau fino de aroma são torrados ali para se transformar no chocolate artesanal que é o principal ingrediente do brigadeiro da marca.

Juliana Motter, doceira à frente da marca, sempre defendeu que a qualidade do brigadeiro depende do chocolate que vai na panela. Foi com essa motivação que, há quatro anos, passou a produzir, artesanalmente, o chocolate que da receita dos seus doces, que além de ser vendido em pó, é também é moldado em barras, bombons e ovos. Ele é 100% manteiga de cacau e não contém conservantes.

Kit caça aos ovos: 5 ovinhos de chocolate ao leite artesanal, 45% cacau, recheados com brigadeiro cremoso tradicional. Não contém conservantes artificiais. Eles vêm em sacolinha poá de tecido e acompanham adesivos em formato de patinha de coelho para colar no chão fazendo a trilha que leva aos esconderijos dos ovinhos. R$ 140 (300g).

Ovinho de Brigadeiro: Ovinho de chocolate ao leite artesanal, 45% cacau, feito com amêndoas de cacau fino de aroma, de origem brasileira, recheado com brigadeiro cremoso tradicional. Embalagem em tecido poá. R$ 22 (60g).

Ovo com bombons de brigadeiro: Ovo de chocolate ao leite artesanal, 45% cacau, feito com amêndoas de cacau fino de aroma, de origem brasileira, recheado com bombons de brigadeiro sortidos. Embalado em tecido losango exclusivo e acondicionado em caixa azul rígida R$ 120 (250g).

Sacolinha de feira com ovos de brigadeiro: Ovos de chocolate ao leite artesanal, 45% cacau, feito com amêndoas de cacau fino de aroma, de origem brasileira, recheados com brigadeiro cremoso tradicional, avelã e noir (75% cacau). Eles vêm acondicionados em uma caixa de ovos de galinha e mini sacola de feira, R$ 130 (360g).

Ovo de colher: Ovo de chocolate ao leite artesanal, 45% cacau, feito com amêndoas de cacau fino de aroma, de origem brasileira, recheado com brigadeiro tradicional cremoso, finalizado com confeito de puro chocolate ao leite. Acompanha colher de inox R$ 95 (200g).

Torta de brigadeiro artesanal: Base amanteigada crocante de amêndoas coberta com brigadeiro cremoso e finaliza com mini brigadeiros confeitados com chocolate ao leite artesanal 45% cacau. R$ 110 (650g). Serve seis pessoas.

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da Redação A Toupeira

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