Randa estreia na 21ª edição da São Paulo Restaurant Week

Clássicos com temperos especiais e boa relação custo-benefício. Essa é a proposta do Randa, restaurante árabe que fica no Plaza Gourmet, área de gastronomia e conveniência de um dos maiores complexos empresariais da cidade, o Morumbi Corporate, na Chácara Santo Antônio, zona sul de São Paulo, para a sua estreia na 21ª edição da São Paulo Restaurant Week.

O evento conta com a participação de mais de 200 restaurantes badalados de São Paulo e ocorrerá de 15 de setembro a 15 de outubro de 2017. O tema desta edição é “Temperos do Quintal”. O evento traz menus completos de almoço e jantar (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fechados (Menu Week: R$ 41,90, no almoço, e R$ 54,90, no jantar; e Menu Premium: R$ 68, no almoço, e R$ 89, no jantar). Bebidas e taxas de serviço não estão inclusas no valor. O cliente poderá contribuir ainda com mais R$ 1 em cada refeição, que será convertido diretamente para a Fundação Cafu.

Crédito: Rafael Wainberg

Com ambiente despojado e que lembra a Beirute moderna, a casa tem décor que traz contemporaneidade e uma sensação de sentir-se em casa. No menu para o festival, assinado pela chef e restauratrice Renata Abbud, estão pratos com gostinho de comida caseira, com opções que unem tradição, modernidade e receitas de família.

As sugestões para o almoço, como entrada, são as Esfirras Folhadas com Coquetel de Cebola Caramelizada e Queijo de Cabra. Já para os pratos principais, as opções são o Nhoque de Berinjela com Molho de Tomates Frescos e o Espeto de Baby Beef com Tomate e Cebola na Brasa e Arroz Moreno.

Para adoçar, a opção de sobremesa é a Coalhada com Calda de Frutas Vermelhas. No jantar, como entrada, é possível experimentar o Tabule de Quinoa, como pratos principais, o Filé-Mignon com Molho de Romã e Batata Libanesa e o Pintado na Manteiga com Espaguete de Pupunha e, para finalizar, o Minichocolamour (sorvete de chocolate, calda quente, chantili e farofa doce).

Mais informações:

Restaurante Week: www.restaturantweek.com.br

Randa Especialidades Árabes: www.randarestaurante.com.br.

da Redação A Toupeira

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