Receita de Penne Exótico é destaque no restaurante e canal de vídeos Artemperos

Penne Exótico Artemperos

Toda semana tem novidade no canal Artemperos no YouTube, onde o chef Eric Thomas ensina receitas para diversas ocasiões, fáceis de fazer e saudáveis, como também, presentinhos comestíveis. Muitas das delícias apresentadas são servidas em seus restaurantes.

O destaque desta vez é o “Penne Exótico”, quem quiser provar uma massa diferente, pode ir ao restaurante Artemperos ou preparar em casa, seguindo as dicas do chef.

Elaborado com uvas, queijo de cabra, agrião, suco e raspas de laranja, o prato é uma ótima opção para aqueles que precisam preparar um jantar ou almoço rápido e não gostam de ficar muito tempo no fogão.

O canal leva o nome do restaurante, pois os vídeos são gravados na horta urbana localizada no terraço, destinada ao cultivo de hortaliças, verduras, castanhas, sementes, raízes, flores comestíveis e chás, que são utilizados no preparo dos pratos, garantindo maior qualidade e sabor.

Receita – Penne Exótico

Ingredientes:

100g de penne, 50g de queijo de cabra, 50g de uvas sem caroço, 1 punhado de agrião, 2 cebolinhas, suco e raspas de 1/2 laranja, 2 colheres sopa de azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Cozinhar o penne. Depois de pronto, misturar as uvas, queijo de cabra, cebolinha picada, azeite, suco e raspas da laranja. Por último, acrescentar o agrião (picado a mão) antes de servir.

Rendimento: 02 porções / Tempo de preparo: 10 minutos

Serviço:

Restaurante Artemperos

Rua Amaro Cavalheiro, 158/168 – Pinheiros. São Paulo/SP

Telefone: (11) 3815-6233 / (11) 3846-7112

Funcionamento: De segunda a sexta-feira das 12h às 15h

Aceita cartões: Amex, Visa, Master, TR, VR e Visa Vale / Aceita cheques

Possui acesso para cadeirante / Não possui ar condicionado

da Redação A Toupeira

Filed in: De tudo um pouco, Saia da Toca, TV

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