De 13 de agosto a 04 de setembro, o Centro de Tradições Nordestinas promove o primeiro Festival Gastronômico Nordestino em São Paulo. Todos os sábados e domingos, o público vai experimentar o que há de melhor na culinária do Nordeste.
Com entrada gratuita, vai ser possível degustar uma diversidade de guloseimas e quitutes típicos do Nordeste pelo preço de até R$ 10,00 (dez reais). O evento faz parte do calendário de festejos das comemorações de 25 anos do CTN.
O menu foi desenvolvido pela equipe chefes de cozinha nordestinos dos restaurantes do CTN para proporcionar ao público uma viagem gastronômica ao Nordeste. Estará presente a riqueza da culinária nordestina com seus aromas, sabores e cores tão característicos.
Além da experiência gastronômica, também haverá uma votação para eleger o melhor sabor nordestino e ainda concorrer a prêmios.
Confira a lista do que será oferecido em porções de até R$ 10,00:
- Moqueca de Sururu
- Caldeirada Maranhense
- Arrumadinho
- Vatapá
- Escondidinho de Carne Seca
- Paçoca
- Baião de 2
- Jabá com Jerimum
- Sarapatel
- Bobó de Camarão
- Cocada cremosa
- Pastel de carne seca com jerimum
- Acarajé
- Carne do Sol com Mandioca
- Cuscuz de tapioca com coco
- Sorvete de Cupuaçu
- Espeto de carne de sol com queijo coalho acompanhado com farofa e vinagrete
- Capeta Tradicional de Amendoim
- Capeta Morango do Nordeste
- Caldinho de Feijão
- Caipirinha Cajueiro de Pinga Pitú
Serviço:
Primeiro Festival Gastronômico Nordestino
De 13 de agosto a 04 de setembro. Sábado e domingos das 12h às 22h
Centro de Tradições Nordestinas
Rua Jacofer, 615 – Bairro do Limão – São Paulo/SP
www.ctn.org.br / 3488-9400
da Redação A Toupeira
