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Quando os imigrantes italianos da região do Traviú, em Jundiaí, identificaram, em 1933, uma mutação genética nas parreiras de uva, não imaginavam que aquela variedade — a Niagara Rosada de Jundiahy — se tornaria o principal símbolo agrícola da cidade.
A fruta mudaria a vida de famílias,...