A época de Festas Juninas está no fim, mas com a receita de Pé-de-Moleque do restaurante Divino Fogão, a festa está garantida o ano todo.
Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
1 Colher de sopa de margarina
½ Kg de amendoim com pele
½ Kg de açúcar
Modo de Preparo:
Leve o amendoim cru com o açúcar e a margarina ao fogo e mexa até derreter completamente. Em seguida, misture o leite condensado, mexa até desprender do fundo da panela. Despeje a mistura sobre uma forma untada com margarina e alise até obter a espessura desejada. Quando estiver frio, corte em pedaços.
Tempo de Preparo: 55 minutos
Rendimento: 20 porções
da Redação A Toupeira
