Recém-inaugurada, a Divina Panqueca, charmosa casa localizada na movimentada rua Apucarana, no bairro do Tatuapé, apresenta um menu diverso com variadas opções de recheios em panquecas e também em batatas rösti, deliciosas e crocantes batatas recheadas.
Dentre as opções da casa estão a Batata Rösti de Carne, recheada com carne moída e tempero da casa (R$ 24,90), a Mexicana (carne moída, chili, pimentões, coentro e pimenta dedo de moça) para quem gosta de um sabor mais apimentado (R$ 27,90) e a sofisticada batata recheada com Camarão e Cream Cheese (R$ 49,90), deliciosa combinação de camarão puxado na manteiga com cream cheese. Na imagem, a de Frango com Catupiry (R$ 26,90).
De origem suíça, a Batata Rösti é pré-cozida e, posteriormente, ralada em grossas fatias, antes de ser finalizada no forno com fios de azeite e assada até ficar com uma crosta dourada. “Rösti” significa “crocante e dourado”. Na Divina Panqueca, a batata pode vir com 14 diferentes tipos de recheio (queijo, palmito, camarão, brócolis, filé mignon etc.).
Mais informações: www.divinapanqueca.com.br.
da Redação A Toupeira
