Crédito: Divulgação / Divino Fogão
Ingredientes:
1kg de ravióli de queijo
½ cebola
1 dente de alho
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de azeite
2 colheres de sopa de vinagre branco
150ml de água
2 xícaras de manjericão fresco
Modo de Preparo:
Coloque a água para ferver, acrescente o ravióli e deixe cozinhar conforme as orientações do fabricante. Escorra a água e reserve.
Molho Pesto: bata no liquidificador o sal, a pimenta, o alho, a cebola, o vinagre branco, o azeite, o manjericão e a água. Sirva o ravióli no prato e regue com o molho pesto. Decore com algumas folhas de manjericão fresco.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 5 pessoas
Fonte: Divino Fogão – http://www.divinofogao.com.br.
da Redação A Toupeira
