Masters of Pasta: aprenda a preparar o Spaghetti Barilla com legumes grelhados

Crédito: Divulgação

A Barilla, líder global em massas, preparou uma deliciosa receita de Spaghetti Barilla com legumes grelhados. Em apenas 35 minutos, saboreie o colorido prato que leva pimentão vermelho, berinjela, alecrim, abobrinha e tomate cereja. A praticidade mistura-se a tradicional receita de almoço de domingo, trazendo um gostinho de modernidade digno de um Master of Pasta.

Ingredientes

500g de Spaghetti Barilla

1 pimentão vermelho

½ cenoura

1 berinjela

1 ramo de alecrim fresco

1 abobrinha italiana

1 cebola

100g de tomatinhos cereja

1 dente de alho

1 ramo de tomilho fresco

30ml Azeite de oliva extra virgem

60g de Parmesão ralado

Sal e pimenta do reino do preta a gosto

Modo de Preparo

Cortar os legumes em cubos de 1,5 cm e os tomatinhos ao meio.

Triturar o alho juntamente com as folhas do alecrim e do tomilho.

Aquecer uma frigideira antiaderente, acrescentar um pouco de azeite e dourar os legumes separadamente de forma que fiquem ainda crocantes. À medida que for grelhando acrescentar sal, pimenta do reino e parte do alho triturado com as ervas.

Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada até 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem. Escorrer.

Acrescentar em uma frigideira antiaderente com todos os legumes grelhados previamente e mais duas conchas da água do cozimento da mesma. Cozinhar por mais dois minutos mexendo vigorosamente. Finalizar com um fio de azeite. Servir imediatamente.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

Dificuldade: Fácil

da Redação A Toupeira

Filed in: De tudo um pouco

You might like:

Para quem ama investigação: cinco séries de espionagem disponíveis na Max Para quem ama investigação: cinco séries de espionagem disponíveis na Max
Dubladores de Chiquinha e Seu Madruga participam de painéis do Dia do Orgulho Nerd Dubladores de Chiquinha e Seu Madruga participam de painéis do Dia do Orgulho Nerd
“Frankenstein”, clássico de 1931, ganha sessão gratuita com debate científico no MIS “Frankenstein”, clássico de 1931, ganha sessão gratuita com debate científico no MIS
Direto das Toca: Conhecemos a Exposição “Corpo Humano” Direto das Toca: Conhecemos a Exposição “Corpo Humano”
© AToupeira. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Proudly designed by Theme Junkie.